Midt i hjertet av Villa Nord finner du en dose parisisk uanstrengthet, åpen gjennom hele dagen for sen frokost eller en lunsj. En gjennomtenkt meny som følger sesongene, med fersk brioche og bakverk stekt på huset hver eneste morgen.
I hjertet av rommet finner du kaffebaren. "Morgenskiftet", er vår signaturblanding med brunostkaramell, sammen med denne finner du spesialkaffe og fire alkoholfrie highballs, presist satt sammen og servert over is.
Parallelt med kaffe og aperitivo serveres husets signatursnacks her, akkurat som i alle andre rom på Villa Nord.
Traktet kopp for kopp
Kaffe og te velges med omhu. Både kjenneren og nybegynneren kan få en opplevelse. Filterkaffen er single origin, traktet kopp for kopp, og til espresso bruker vi husets sesongblanding.
Månedens kaffeblanding velges sammen med brenneriet og skifter hver måned. Det finnes alltid en grunn til å komme tilbake.
Laminert i eget bakeri, bakt to ganger
Vi baker og steker fortløpende utover morgentimene. Små bakverk stekes i små porsjoner, slik at det alltid er ferskt og alltid har den umiskjennelige duften og varmen fra en ovn som nylig har sluppet taket.
På Villa Nord-vis, velger du selv hvilken type melk du ønsker.